🍖 에어프라이어 등갈비 — 진짜 간단한 버전

등갈비 요리 어렵게 생각하지 마세요.
핏물 빼고 → 양념 바르고 → 에어프라이어에 넣으면 끝!

🥩 재료

• 등갈비 1kg
• 진간장 4큰술
• 올리고당 3큰술
• 맛술 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 후추 약간

👨‍🍳 만드는 법

1. 등갈비 핏물 빼기

등갈비를 찬물에 20~30분 정도 담가 핏물을 빼주세요.

시간이 없다면 가볍게 씻어서 물기를 닦아 사용해도 됩니다.

2. 양념 만들기

볼에

간장 4큰술 + 올리고당 3큰술 + 맛술 2큰술 + 다진 마늘 1큰술 + 후추

를 넣고 잘 섞어주세요.

3. 등갈비에 양념하기

등갈비에 양념을 골고루 발라주세요.

시간이 있다면 20~30분 정도 재워두면 더 맛있어요.
하지만 바로 구워도 충분히 맛있습니다. 👍

4. 에어프라이어에 굽기

에어프라이어 180℃에서 15분 구워주세요.

한 번 뒤집고 양념을 한 번 더 발라준 다음,

180℃에서 10~15분 추가!

마지막에 색을 진하게 내고 싶다면 200℃에서 3~5분만 더 구워주세요.

✨ 맛있게 만드는 핵심

등갈비는 중간에 한 번 뒤집으면서 양념을 덧발라주는 것이 가장 중요해요.

겉은 달짝짭짤하게 바삭하고, 안쪽은 촉촉한 초간단 에어프라이어 등갈비 완성! 🍖

밥반찬으로도 좋고 맥주 안주로도 딱이에요.

설거지도 적고 손도 많이 안 가서 바쁜 날 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 😋