Category: ๐Ÿง‘๐Ÿปโ€๐Ÿณ

  • ๋ณด์Œˆ ๋ ˆ์‹œํ”ผ

    ์•„ํ•˜๋ถ€์žฅ์ด 2020๋…„ ๋„˜๋ฒ„ 2 ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ณด๋‹ค ๋” ์‰ฝ๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ณด์Œˆ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๊ณต๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ต์‹ฌ์€ ๋“๋Š” ๋ฌผ์— ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋šœ๊ป‘์„ ๋‹ซ์•„ ์‚ถ๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

    ์ฃผ์š” ์žฌ๋ฃŒ:

    • ์‚ผ๊ฒน์‚ด (๊ป๋ฐ๊ธฐ ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ถ”์ฒœ) 600g
    • ๋Œ€ํŒŒ 200g (๋ฟŒ๋ฆฌ ํฌํ•จ)
    • ์ƒ๊ฐ• 40g
    • ๋ฌผ 2L
    • ์†Œ๊ธˆ 1 ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ
    • ๋ฏธ๋ฆผ (๋ง›์ˆ ) 3 ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ

    ๋ณด์Œˆ ์‚ถ๋Š” ๊ณผ์ •:

    1. ๋ฌผ์„ ๋“์ธ ํ›„ ์ƒ๊ฐ•๊ณผ ๋Œ€ํŒŒ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. [03:48]
    2. ์‚ผ๊ฒน์‚ด์„ ๋„ฃ๊ณ  ๊ฒ‰๋ฉด์ด ํ•˜์–—๊ฒŒ ์ต์œผ๋ฉด ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ๋ฏธ๋ฆผ์„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. [04:05]
    3. ๋šœ๊ป‘์„ ๋‹ซ๊ณ  ์•ฝ๋ถˆ์—์„œ 30๋ถ„๊ฐ„ ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค. [05:29], [06:20]
    4. ํƒ€์ด๋จธ๊ฐ€ ์šธ๋ฆฌ๋ฉด ๋šœ๊ป‘์„ ์—ด๊ณ  ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ํ•œ๋ฒˆ ๋’ค์ง‘์–ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค. [06:29], [06:59]
    5. ๋‹ค์‹œ ๋šœ๊ป‘์„ ๋‹ซ๊ณ  15๋ถ„๊ฐ„ ๋” ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค. [06:29]
    6. ์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ ๋œธ ๋“ค์ด๋Š” ์‹œ๊ฐ„ ์กฐ์ ˆ:
      • ์ซ„๊นƒํ•œ ์‹๊ฐ: ๋ฐ”๋กœ ๊บผ๋‚ด์„œ ์ฐ๊ธฐ [08:21]
      • ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์‹๊ฐ: 15๋ถ„ ๋” ๋œธ ๋“ค์ด๊ธฐ [08:35]
      • ๋งค์šฐ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์‹๊ฐ: 30๋ถ„ ๋” ๋œธ ๋“ค์ด๊ธฐ [08:43]

    ํ•ต์‹ฌ ํฌ์ธํŠธ:

    • ๋šœ๊ป‘์„ ๋‹ซ๊ณ  ์‚ถ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•ฝ๋ถˆ์—์„œ๋„ ์„ผ๋ถˆ๊ณผ ๊ฐ™์€ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋‚ด์–ด ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ตํ˜€์ค๋‹ˆ๋‹ค. [05:37], [06:43]
    • ๊ณ ๊ธฐ ์ž์ฒด์˜ ๋ง›์„ ์‚ด๋ฆฌ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ์ตœ์†Œํ™”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณ ๊ธฐ๋Š” ๋งน๋ฌผ์— ๋“์—ฌ๋„ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. [07:37]
    • ๋ฏธ๋ฆผ์€ ์žก๋‚ด ์ œ๊ฑฐ๊ฐ€ ์•„๋‹Œ ์€์€ํ•œ ๋‹จ๋ง›์„ ๋”ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. [05:06], [11:17]

    ๋ณด์Œˆ ๊ณ๋“ค์ž„ ํŒŒ์ ˆ์ด (์†Œ์Šค):

    • ๋Œ€ํŒŒ (ํฐ ๋ถ€๋ถ„, 5mm ๋‘๊ป˜๋กœ ์ฌ ๊ฒƒ)
    • ์„คํƒ• 1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ (5mm)
    • ๋งˆ๋ฒ•์˜ ๋ฐฑ์ƒ‰๊ฐ€๋ฃจ 1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ (1.25mm)
    • ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 2 ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ (์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ ์กฐ์ ˆ)
    • ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ 1 ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ
    • ์‚ฌ๊ณผ ์‹์ดˆ 1 ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ (์ผ๋ฐ˜ ์‹์ดˆ ์‚ฌ์šฉ ์‹œ 2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ) [10:46], [10:53]
    • ์ง„๊ฐ„์žฅ 1 ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ
    • ๋ฏธ๋ฆผ 1 ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ
    • ์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋‹น 2 ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ (๋ฌผ์—ฟ ์‚ฌ์šฉ ์‹œ 3 ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ) [11:29]
    • ์ƒˆ์šฐ์ “ 1/2 ํ…Œ์ด๋ธ”์Šคํ‘ผ (์•ก์ “ ๋“ฑ์œผ๋กœ ๋Œ€์ฒด ๊ฐ€๋Šฅ) [12:02]

    ๋ณด์Œˆ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋จน๊ณ  ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ํŒ:

    • ๊ฐ“ ์‚ถ์•˜์„ ๋•Œ ๋ฐ”๋กœ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. [14:18]
    • ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚˜๋ฉด ๊ฒ‰์ด ๋งˆ๋ฅด๊ณ  ๊ธฐ๋ฆ„์ด ๊ตณ์–ด ๋ง›์ด ์—†์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. [14:25]
    • ์—…์žฅ์šฉ: ์ง„๊ณต ํฌ์žฅํ•˜์—ฌ ๋ƒ‰์žฅ ๋˜๋Š” ๋ƒ‰๋™ ๋ณด๊ด€ ํ›„ ๋ Œ์ง€์— ๋ฐ์›Œ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค. [15:16], [15:37]
    • ๊ฐ€์ •์šฉ: ๋กค๋ฐฑ ๋“ฑ์— ๋„ฃ์–ด ๊ณต๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ ํ›„ ๋ Œ์ง€์— ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฎ์–ด ์ด‰์ด‰ํ•˜๊ฒŒ ๋ฐ์›Œ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค. [15:58]
    • ์‚ถ์€ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋Š” ๋Œ€๋žต 40% ์ •๋„ ๋ฌด๊ฒŒ๊ฐ€ ์ค„์–ด๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. [13:28]
    • ํ‰์–‘๋ƒ‰๋ฉด์ง‘ ์ œ์œก์ฒ˜๋Ÿผ ์ฐจ๊ฐ‘๊ฒŒ ๋จน๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด ์‚ถ์€ ํ›„ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋„ฃ์–ด ๊ตณํ˜€์„œ ์ฐ์–ด ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค. [16:35]