์ํ๋ถ์ฅ์ด 2020๋ ๋๋ฒ 2 ๋ ์ํผ๋ณด๋ค ๋ ์ฝ๊ณ ๋ง์๋ ๋ณด์ ๋ ์ํผ๋ฅผ ๊ณต๊ฐํฉ๋๋ค. ํต์ฌ์ ๋๋ ๋ฌผ์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋๊ป์ ๋ซ์ ์ถ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์ฃผ์ ์ฌ๋ฃ:
- ์ผ๊ฒน์ด (๊ป๋ฐ๊ธฐ ์๋ ๊ฒ์ ์ถ์ฒ) 600g
- ๋ํ 200g (๋ฟ๋ฆฌ ํฌํจ)
- ์๊ฐ 40g
- ๋ฌผ 2L
- ์๊ธ 1 ํ ์ด๋ธ์คํผ
- ๋ฏธ๋ฆผ (๋ง์ ) 3 ํ ์ด๋ธ์คํผ
๋ณด์ ์ถ๋ ๊ณผ์ :
- ๋ฌผ์ ๋์ธ ํ ์๊ฐ๊ณผ ๋ํ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฃ์ต๋๋ค. [03:48]
- ์ผ๊ฒน์ด์ ๋ฃ๊ณ ๊ฒ๋ฉด์ด ํ์๊ฒ ์ต์ผ๋ฉด ์๊ธ๊ณผ ๋ฏธ๋ฆผ์ ๋ฃ์ต๋๋ค. [04:05]
- ๋๊ป์ ๋ซ๊ณ ์ฝ๋ถ์์ 30๋ถ๊ฐ ๋์ ๋๋ค. [05:29], [06:20]
- ํ์ด๋จธ๊ฐ ์ธ๋ฆฌ๋ฉด ๋๊ป์ ์ด๊ณ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ํ๋ฒ ๋ค์ง์ด ์ค๋๋ค. [06:29], [06:59]
- ๋ค์ ๋๊ป์ ๋ซ๊ณ 15๋ถ๊ฐ ๋ ๋์ ๋๋ค. [06:29]
- ์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ๋ธ ๋ค์ด๋ ์๊ฐ ์กฐ์ :
ํต์ฌ ํฌ์ธํธ:
- ๋๊ป์ ๋ซ๊ณ ์ถ๋ ๊ฒ์ด ์ฝ๋ถ์์๋ ์ผ๋ถ๊ณผ ๊ฐ์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ด์ด ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์ตํ์ค๋๋ค. [05:37], [06:43]
- ๊ณ ๊ธฐ ์์ฒด์ ๋ง์ ์ด๋ฆฌ๊ธฐ ์ํด ํฅ์ ๋ฃ๋ฅผ ์ต์ํํฉ๋๋ค. ์ ์ ํ ๊ณ ๊ธฐ๋ ๋งน๋ฌผ์ ๋์ฌ๋ ๋ง์์ต๋๋ค. [07:37]
- ๋ฏธ๋ฆผ์ ์ก๋ด ์ ๊ฑฐ๊ฐ ์๋ ์์ํ ๋จ๋ง์ ๋ํด์ค๋๋ค. [05:06], [11:17]
๋ณด์ ๊ณ๋ค์ ํ์ ์ด (์์ค):
- ๋ํ (ํฐ ๋ถ๋ถ, 5mm ๋๊ป๋ก ์ฌ ๊ฒ)
- ์คํ 1 ํฐ์คํผ (5mm)
- ๋ง๋ฒ์ ๋ฐฑ์๊ฐ๋ฃจ 1 ํฐ์คํผ (1.25mm)
- ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 2 ํ ์ด๋ธ์คํผ (์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ์กฐ์ )
- ๋ค์ง ๋ง๋ 1 ํ ์ด๋ธ์คํผ
- ์ฌ๊ณผ ์์ด 1 ํ ์ด๋ธ์คํผ (์ผ๋ฐ ์์ด ์ฌ์ฉ ์ 2 ํฐ์คํผ) [10:46], [10:53]
- ์ง๊ฐ์ฅ 1 ํ ์ด๋ธ์คํผ
- ๋ฏธ๋ฆผ 1 ํ ์ด๋ธ์คํผ
- ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น 2 ํ ์ด๋ธ์คํผ (๋ฌผ์ฟ ์ฌ์ฉ ์ 3 ํ ์ด๋ธ์คํผ) [11:29]
- ์์ฐ์ 1/2 ํ ์ด๋ธ์คํผ (์ก์ ๋ฑ์ผ๋ก ๋์ฒด ๊ฐ๋ฅ) [12:02]
๋ณด์ ๋ง์๊ฒ ๋จน๊ณ ๋ณด๊ดํ๋ ํ:
- ๊ฐ ์ถ์์ ๋ ๋ฐ๋ก ๋จน๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง์์ต๋๋ค. [14:18]
- ์๊ฐ์ด ์ง๋๋ฉด ๊ฒ์ด ๋ง๋ฅด๊ณ ๊ธฐ๋ฆ์ด ๊ตณ์ด ๋ง์ด ์์ด์ง๋๋ค. [14:25]
- ์ ์ฅ์ฉ: ์ง๊ณต ํฌ์ฅํ์ฌ ๋์ฅ ๋๋ ๋๋ ๋ณด๊ด ํ ๋ ์ง์ ๋ฐ์ ๋จน์ต๋๋ค. [15:16], [15:37]
- ๊ฐ์ ์ฉ: ๋กค๋ฐฑ ๋ฑ์ ๋ฃ์ด ๊ณต๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ ๋์ฅ ๋ณด๊ด ํ ๋ ์ง์ ๋๊ป์ ๋ฎ์ด ์ด์ดํ๊ฒ ๋ฐ์ ๋จน์ต๋๋ค. [15:58]
- ์ถ์ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ๋ ๋๋ต 40% ์ ๋ ๋ฌด๊ฒ๊ฐ ์ค์ด๋ญ๋๋ค. [13:28]
- ํ์๋๋ฉด์ง ์ ์ก์ฒ๋ผ ์ฐจ๊ฐ๊ฒ ๋จน๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ์ถ์ ํ ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ฃ์ด ๊ตณํ์ ์ฐ์ด ๋จน์ต๋๋ค. [16:35]