1. 대패 삼겹살 볶음밥 [00:00]
- 냉동 대패 삼겹살 300g, 대파, 닭볶음탕 양념 4스푼을 넣고 볶습니다.
- 삼겹살이 익으면서 나오는 기름에 파기름과 고추기름이 자연스럽게 만들어집니다.
- 밥 한 공기를 넣고 함께 볶다가 짜면 밥을, 싱거우면 양념 소스를 추가합니다.
- 깻잎이나 긴구라를 넣어 향을 더하고, 통깨와 후추로 마무리합니다.
2. 어묵탕 [01:04]
- 냄비에 물을 붓고 꼬치 어묵, 양파, 대파, 감자, 당근을 넣습니다.
- 닭볶음탕 양념 약 7~8스푼을 넣고 10분간 끓여줍니다.
- 청양고추와 후추를 뿌려 마무리합니다.
3. 돼지고기 김치찜 [02:11]
- 냄비에 두툼한 돼지고기, 김치 1/4포기, 물을 넣고 닭볶음탕 양념 4스푼을 넣습니다.
- 물이 끓으면 뚜껑을 덮고 15분간 푹 끓입니다.
- 돼지고기와 김치를 먹기 좋게 자르고 국물이 자작해질 때까지 졸입니다.
- 대파와 청양고추를 넣고 한 번 더 끓인 뒤, 통깨를 뿌려 마무리합니다.
4. 국물 떡볶이 [03:14]
- 냄비에 떡볶이 떡, 어묵, 비엔나소시지, 불린 당면 등 원하는 재료를 넣습니다.
- 물 적당량과 닭볶음탕 양념 7~8스푼을 넣고 재료가 익을 때까지 끓입니다.
- 취향에 따라 치즈, 우유/생크림 (로제), 응급실/엽기 떡볶이 소스를 추가할 수 있습니다.
- 파슬리를 뿌려 마무리합니다.