Category: 🧑🏻‍🍳

준비물:

• 판용 찜닭 소스 500g
• 고추장 돼지 불고기 양념 500g
• 닭다리살 (종류 상관없이) 350g
• 대파
• 식용유
• 소금
• 후추
• 통깨 (선택 사항)
• 우동사리 (선택 사항)

조리 과정:

1. 팬에 식용유를 살짝 두르고 닭다리살을 껍질이 바닥으로 향하게 올려줍니다. [00:24]
2. 굵게 썬 대파를 닭다리살 위에 올립니다. [00:30]
3. 소금과 후추로 닭고기에 밑간을 해줍니다. [00:32]
4. 뚜껑을 덮고 닭고기를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. [00:45]
5. 잘 익은 닭고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. [00:56]
6. 찜닭 양념과 고추장 돼지 불고기 양념을 1:1 비율로 팬에 넣습니다. (사리를 넣을 경우 각 3스푼, 생략할 경우 각 2스푼) [01:02]
7. 썰어둔 닭고기를 양념에 넣고 잘 볶아줍니다. [01:11]
8. 기호에 따라 통깨를 뿌려 마무리합니다. [01:13]
9. 선택 사항으로 우동사리를 넣어 함께 볶아 먹어도 좋습니다. [01:05]

맛: 지코바와 지코바 빨간찜닭의 중간 정도 되는 맛입니다. [01:21]