Category: ๐Ÿง‘๐Ÿปโ€๐Ÿณ

  • ๋งŒ๋Šฅ ๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ• ์–‘๋… ์†Œ์Šค๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•œ 4๊ฐ€์ง€ ์š”๋ฆฌ ๋ ˆ์‹œํ”ผ

    1. ๋Œ€ํŒจ ์‚ผ๊ฒน์‚ด ๋ณถ์Œ๋ฐฅ [00:00]

    • ๋ƒ‰๋™ ๋Œ€ํŒจ ์‚ผ๊ฒน์‚ด 300g, ๋Œ€ํŒŒ, ๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ• ์–‘๋… 4์Šคํ‘ผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
    • ์‚ผ๊ฒน์‚ด์ด ์ต์œผ๋ฉด์„œ ๋‚˜์˜ค๋Š” ๊ธฐ๋ฆ„์— ํŒŒ๊ธฐ๋ฆ„๊ณผ ๊ณ ์ถ”๊ธฐ๋ฆ„์ด ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
    • ๋ฐฅ ํ•œ ๊ณต๊ธฐ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ํ•จ๊ป˜ ๋ณถ๋‹ค๊ฐ€ ์งœ๋ฉด ๋ฐฅ์„, ์‹ฑ๊ฑฐ์šฐ๋ฉด ์–‘๋… ์†Œ์Šค๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
    • ๊นป์žŽ์ด๋‚˜ ๊ธด๊ตฌ๋ผ๋ฅผ ๋„ฃ์–ด ํ–ฅ์„ ๋”ํ•˜๊ณ , ํ†ต๊นจ์™€ ํ›„์ถ”๋กœ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

    2. ์–ด๋ฌตํƒ• [01:04]

    • ๋ƒ„๋น„์— ๋ฌผ์„ ๋ถ“๊ณ  ๊ผฌ์น˜ ์–ด๋ฌต, ์–‘ํŒŒ, ๋Œ€ํŒŒ, ๊ฐ์ž, ๋‹น๊ทผ์„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
    • ๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ• ์–‘๋… ์•ฝ 7~8์Šคํ‘ผ์„ ๋„ฃ๊ณ  10๋ถ„๊ฐ„ ๋“์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค.
    • ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”์™€ ํ›„์ถ”๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

    3. ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊น€์น˜์ฐœ [02:11]

    • ๋ƒ„๋น„์— ๋‘ํˆผํ•œ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ, ๊น€์น˜ 1/4ํฌ๊ธฐ, ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ• ์–‘๋… 4์Šคํ‘ผ์„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
    • ๋ฌผ์ด ๋“์œผ๋ฉด ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฎ๊ณ  15๋ถ„๊ฐ„ ํ‘น ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
    • ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ์™€ ๊น€์น˜๋ฅผ ๋จน๊ธฐ ์ข‹๊ฒŒ ์ž๋ฅด๊ณ  ๊ตญ๋ฌผ์ด ์ž์ž‘ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์กธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
    • ๋Œ€ํŒŒ์™€ ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ํ•œ ๋ฒˆ ๋” ๋“์ธ ๋’ค, ํ†ต๊นจ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

    4. ๊ตญ๋ฌผ ๋–ก๋ณถ์ด [03:14]

    • ๋ƒ„๋น„์— ๋–ก๋ณถ์ด ๋–ก, ์–ด๋ฌต, ๋น„์—”๋‚˜์†Œ์‹œ์ง€, ๋ถˆ๋ฆฐ ๋‹น๋ฉด ๋“ฑ ์›ํ•˜๋Š” ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
    • ๋ฌผ ์ ๋‹น๋Ÿ‰๊ณผ ๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ• ์–‘๋… 7~8์Šคํ‘ผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
    • ์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ ์น˜์ฆˆ, ์šฐ์œ /์ƒํฌ๋ฆผ (๋กœ์ œ), ์‘๊ธ‰์‹ค/์—ฝ๊ธฐ ๋–ก๋ณถ์ด ์†Œ์Šค๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
    • ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.