Category: 🧑🏻‍🍳

재료:

• 얇게 썬 돼지 삼겹살 200g ([00:06])
• 양파, 파 ([00:10], [00:11])
• 다진 생강 (생강이 없을 경우 다진 마늘) ([00:12])
• 설탕 ([00:13])
• 미림 ([00:14])
• 간장 2큰술 ([00:17])
• 밥 ([00:20])
• 계란 노른자 (선택 사항) ([00:21])
• 초생강 (선택 사항) ([00:00])

만드는 법:

1. 돼지 삼겹살을 팬에서 갈색이 될 때까지 볶습니다. ([00:07], [00:08])
2. 기름을 조금 따라냅니다. ([00:09])
3. 양파와 파를 넣고 돼지고기와 함께 볶습니다. ([00:10], [00:11])
4. 다진 생강 (또는 마늘), 설탕, 미림을 넣습니다. ([00:12], [00:13], [00:14])
5. 재료에 양념이 잘 배도록 저어줍니다. ([00:15], [00:16])
6. 간장 2큰술을 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 가끔 저어주면서 끓입니다. ([00:17], [00:18], [00:19])
7. 밥 위에 볶은 돼지고기와 야채를 올려서 제공합니다. ([00:20])
8. 선택적으로 계란 노른자와 초생강을 곁들입니다. ([00:21], [00:00])